Đông Trùng Hạ Thảo Khô

Đông trùng hạ thảo khô là dược liệu quý, mang trong mình rất nhiều giá trị cho sức khỏe của bạn. Bên cạnh chú trọng cách bảo quản thì chế biến như thế nào là điều bạn cần lưu tâm để không phải “tiền mất tật mang”.

Dù là đông trùng hạ thảo tươi hay khô bạn đều có thể dùng những cách sau để dùng. Với hình dạng nhỏ, mùi vị dễ dùng, không hề có vị đắng như nhiều thảo dược khác. Đông trùng hạ thảo nói chung là dược liệu dễ chế biến, với đa dạng cách làm. Bạn có thể tham khảo một số cách như sau:

Những dạng dùng chính của đông trùng hạ thảo khô

1. Trà đông trùng hạ thảo

Bạn dùng khoảng 6 - 7 con đông trùng, cho vào khoảng 250 ml nước. Đun sôi trong 1 phút, hạ nhỏ lửa tiếp tục đun trong 15 phút, sau đó tắt bếp là có thể dùng được. Phần bã bạn có thể cho vào một số món ăn khác như cháo hay súp để ăn cả nguyên con. Với cách này, bạn sẽ ăn ngon miệng hơn, và dễ ăn hơn, đặc biệt là với người bệnh thường khó ăn uống hơn người bình thường.

2. Đông trùng hạ thảo khô ngâm mật ong

Nếu trà đông trùng hạ thảo hơi nhạt vị, bạn có thể thử làm đông trùng hạ thảo ngâm mật ong để đổi khẩu vị. Hương thơm tự nhiên của đông trùng, hòa cùng vị ngọt thanh của mật ong, ắt hẳn sẽ càng làm bạn thêm yêu loại nấm quý giá này. 

Bên cạnh đặc điểm thơm ngon, thì cách làm đông trùng hạ thảo ngâm mật ong cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần cho mật ong và đông trùng vào bình thủy tinh là xong. 

3. Rượu đông trùng hạ thảo

Dược liệu này sẽ mang hương vị mới cho món rượu vốn quen thuộc với nhiều người. Không chỉ tốt cho các ông, mà các chị cũng ngày càng khoái thức uống thơm nồng hương rượu và vị thơm đặc trưng của đông trùng hạ thảo. Với cách làm này, bạn có thể dùng trong các bữa ăn để kích thích vị giác của mình. 

Cách làm rượu đông trùng hạ thảo cũng rất đơn giản. Chỉ cần dùng khoảng 25 gam đông trùng hạ thảo khô hoặc 20 gam đông trùng hạ thảo tươi. Cho vào bình thủy tinh đã làm sạch, đổ ngập đông trùng với 1 lít rượu. Đặt bình ở nơi khô thoáng, rau 1 tháng là có thể mang ra dùng. 

4. Món ăn bổ dưỡng từ đông trùng hạ thảo khô

Đây ắt hẳn là cách chế biến mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng phải e dè. Vì đôi khi bạn không rõ nên dùng chúng như thế nào. Thì khi đọc đến đây, Nhà thuốc Việt mong rằng bạn hãy cứ mạnh dạn cho đông trùng vào những món hầm bạn nhé! Canh hầm, súp hầm, các loại cháo là những món đi đôi cùng đông trùng hạ thảo. Sau khi món trên gần chín, bạn canh giờ sao cho còn khoảng 30 - 45 phút trước khi tắt bếp để cho nguyên con đông trùng hạ thảo vào là được. Hương vị thoang thoảng mùi đặc trưng của dược liệu này, ắt hẳn sẽ đánh thức hương vị nơi đầu lưỡi của bạn. 

5. Chế phẩm làm từ đông trùng hạ thảo khô

Gần như tất cả những chế phẩm viên uống đông trùng hạ thảo hay một số dạng dùng khác đều được làm từ đông trùng hạ thảo khô. Bên trong lớp nang ấy là bột đông trùng hạ thảo đã được nhà sản xuất tinh chế và phối hợp cùng một số loại dược liệu khác. 

Riêng với dạng dùng này thì bạn không cần phải chế biến điều gì. Chỉ cần dùng trực tiếp và đừng quên dùng đúng liều lượng khuyến cáo của nhà sản xuất. Hoặc hướng dẫn riêng của bác sĩ hoặc dược sĩ. Bạn không nên lạm dụng, tự ý tăng liều trong quá trình sử dụng. Vì điều này có thể làm xuất hiện những tác dụng phụ khác.